Un uovo fritto

Quando il tempo scarseggia è abbiamo una fame da lupi ci vengono incontro una serie di pietanze superveloci. Uno dei più pratici e adatti per questi momenti o quando non abbiamo voglia di cucinare è sicuramente l’uovo fritto. E sì, lo so, molti alla presenza di questo piatto esprimono lo stesso concetto. Più di una volta mi dicono che le uova fritte sono terribilmente pesanti …. E allora!!! Si vive solo una volta. E all’ennesima frase ho cercato altre pietanze “leggere”. Così ho pensato di creare un uovo fritto di cotone super light. Lo so non si mangia, ma è simpatico e adatto per tutte le occasioni, ad esempio come puntaspilli.

Il tuorlo:

1 giro: 6 mb;

2 giro: 6 aumenti;

3 giro: 1 mb, 1 aumento;

4 giro: 2 mb,  1 aumento;

5 giro: 3 mb, 1 aumento;

6 giro: 4 mb, 1 aumento;

7/9 giro: lavorare mb senza gli aumenti.

Chiudere il giro, tagliare il filo lasciandolo lungo per cucirlo all’albume e imbottire leggermente.

L’albume:

1 giro: 6 mb;

2 giro: 6 aumenti;

3 giro: 1 mb, 1 aumento;

4 giro: 2 mb,  1 aumento;

5 giro: 3 mb, 1 aumento;

6 giro: 4 mb, 1 aumento;

7 giro: 5 mb, 1 aumento;

8 giro: 6 mb, 1 aumento;

9 giro: 7 mb, 1 aumento;

10 giro: 8 mb, 1 aumento;

11 giro: 9 mb, 1 aumento;

12 giro: 10 mb, 1 aumento;

13 giro: 11 mb, 1 aumento;

14 giro: per ottenere un bordo che si avvicini il più possibile alla realtà, lavorare in modo tale da ottenere un risultato irregolare giocando con tutti i punti, ad esempio: 2 maglie bassissime, 2 mb, 4 mma, 3 ma, 2 mma, 3 ma, 4 mb, 1 maglia bassissima, e così via fino alla fine del giro.

Chiudere il giro, e tagliare il filo.

  

Cucire il tuorlo all’albume.